2019-01-26   概述：有人说，现在的年轻人不喝酱香酒，其实不用担心.他们成熟以后都会喝的……人生经历过生死苦难才会懂得酒。为什么有些中年人喜欢喝酱香型白酒?其实要说清楚这个问题，我们反过来想一想为什么年轻人喝啤酒或者洋酒?首先，从...

2019-01-24   概述：原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱，到底各自都是何方神圣？原浆酒原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上...

2018-09-08   概述：酱香酒则是白酒的典范，在民间也被称为政治酒、贵族酒。它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣可喜可品，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文...

2018-08-05   概述：贵州地区把酿酒称之为“烤酒”，但没人把茅台烤着喝，最多温了喝。然而，茅台酒和茅台酒厂一直被放在火上烤：供不应求要“烤”，股票上涨要“烤”，芯片产生麻烦了也要躺着“烤”。 先“烤&r...

2018-07-16   概述： 白酒自然如其名一样，特点在于清醇的白。酱香型白酒与其他香型白酒的颜色不一样，其他香型白酒无色接近于透明，而酱香型白酒却色泽微黄，随着存放时间推移，黄色会越来越重。相信许多不了酱香酒的人看到酱香酒的微黄一定会很好奇。...

2018-07-05   概述：通常说到喝酒，人们的第一反应就是喝酒伤肝，那么假如有不伤肝的酒还可以有保健作用，大概就是优质酱香酒了吧。 研究发现，成年男人肝脏每天分解酒精的上限为40克，女性减半。40克酒精是多少毫升白酒呢？转换公式是这样的：40÷酒精度...

2018-06-11   概述： 随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。 据医学界专家多年研究的结果表明，茅台酱香酒中含有抗衰老的...

2018-06-01   概述：网络流传的“洞藏老酒”海报不知从什么时候起，酒圈里开始流行一种叫做“发霉洞藏原浆”的老酒，有的还打打茅台镇的擦边球，有的干脆就冒名茅台酒，可把那些对茅台和酱香酒不了解的消费者给坑苦了。 事实上，国家质...

2018-05-24   概述： 您是否常听见这句话：“我爸搬家的时候从床底下翻出来几瓶酒，上次招待朋友一口气全喝了！今天才知道，这一喝竟然值几万块！” 老爸床底下、老妈阁楼柜子里翻出的宝贝，往往给我们带来意外的惊喜。可是最近，这些床底下的宝贝...

2018-05-22   概述：1 有位山西朋友第一次来茅台，吃饭前，他就声明从来不喝酱酒。但是，仅仅过了三天，就在他回去之前，他已经无可救药地爱上酱酒了。“我不喜欢酱酒的味儿。”“酱酒不好喝。”“酱酒有股酱豆子味儿。”&ldq...

2018-05-20   概述：很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。本期小编整理出白酒储藏的四大误区，以防大家在日常储藏美酒的时候误入歧途。 误解一：土中埋酒 传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破...

2018-05-18   概述：我经常遇到朋友这样问我：“为什么我今天喝到的酱香酒和以前喝的味道不一样？还有人问我为什么同一瓶酱香酒昨天喝的比今天喝的好喝？并不是我们的酱香酒品控不好，就算是贵州茅台酒也一样有这样的情况所以就出现了有人断言现在的...

2018-05-15   概述： 完美的53度 很多人一开始并不理解经典的飞天和五星茅台酒为什么是53°？不能更高一点吗？ 这也许是基于一个误区，以为度数越高酒越好。其实并非如此。 波兰的精馏伏特加，酒精含量高达96°。除了饮用之外，还可以用来配制医用酒...

2018-05-08   概述：品鉴酱香酒一般要从四个基本维度进行评价,那就是：色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格，也称酒体。在整个品酒过程中，要...

2018-05-06   概述： 饮酒，在古代是极为风雅的事情，历来关于酒的诗词歌赋层出不穷，酒的别称也是不胜枚举。古人讲将美酒比作“琼浆”“玉液”，引得无数后人为之向往。 　　中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一，具有悠久的历史。其中原...

2018-05-04   概述：很多酒友在喝酱酒的时候，会吐槽说：明明同一品牌的酱酒，但是不同的时间生产的酒拿出来喝，味道有差异，于是认为是厂家质量有问题，甚至是用劣质酒冒充好酒。 其实，味道不一样就对了！ 真正好的酱酒，每次喝的味道还真的是不一样的！这才是真正的...

2018-04-27   概述：夏天就要来了，有些酒友喝惯了各种冰镇的饮料，索性也把手里酱香酒冰着喝。也有的酒友，在冬天的时候，有这种想法：怕凉，也看过关公温酒斩华雄的故事，所以也把酱香酒温着喝了！酱香酒真的可以这样温着或冰着喝吗？答案是否定的：酱香酒不能冰着喝...

2018-04-22   概述：...

2018-04-16   概述： 酱香酒的品饮，建议用小杯，这样有益于享受其中的香气、香味，酱香型不仅是工艺品，更是艺术品，得以呵护的心情待以慢用。以欣赏的眼光观其色，享受的心情闻其香。品尝美味的心态，辨别其中的滋味。心灵感应，给予她美好的赏识和评介。...

2018-04-05   概述：目前白酒市场比较混乱，很多对酱香酒比较情有独钟的酒友，都会遇到这样一个问题，在茅台镇有很多比较便宜的酱香酒，不免引起怀疑，这么便宜的价格是粮食酒吗？能喝吗？今天酱香荟就给大家分析一下制做酱香酒的成本，看完你就大概知道了！茅台镇的...